電子煙创業大軍,都去卖酒了

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原创 深燃團队 深燃 收錄于话題#低度酒1#创業1

深燃（shenrancaijing）原创

作者 | 拂晓

编纂 | 魏佳

電子煙创業雄師，正在團體涌入一個新的创業風口——低度酒。

深燃独家得悉，2020年上半年以来，已最少有六位電子煙公司的開创人或高管，启動低度酒创業項目。

這此中包含雪加電子煙结合開创人陈一诚、雪加電子煙前天下渠道贩卖卖力人刘硕、福禄電子煙前高管刘喆、原YOOZ電子煙產物合股人郑博瀚等，他們别離開辦了低度酒品牌马力吨吨、走岂清酿、十点一刻、兰舟，并全数得到了融資。

此外有業内助士奉告深燃，曾在2019年入局電子煙创業的罗永浩，正在和某電商平台互助一款果酒，今朝還没上線。但上述信息未获得當事人證明。

當前的低度酒创業赛道，像极了2019年頭的電子煙——網红创業者跟風涌入，玩家們高抬高打，本錢猖獗押注。按照公然資料，红杉本錢、經纬中國、天图投資、真格基金、贝塔斯曼等明星投資機構都已入局。

煙和酒都能讓人上瘾，是“黄赌毒”以外，少有的复购超强、但同時又正當的创業范畴。并且都是治療早洩新藥,万亿市場，中國煙草仅一年的税利总额（税前利润）就跨越万亿，茅台市值跨越两万亿，A股排第一。

俗语说“煙酒不分炊”，曩昔有不少街邊煙旅店，都是煙酒一块卖。電子煙在两年前登上创業風口時，就吸引了一批酒水行業的人参加，現在電子煙被羁系後，创業者們将眼光瞄向了低度酒，并試图把電子煙的打法搬過来。

抛開贸易层面的比拟，低度酒和電子煙另有一個最大的配合点——盯准年青人。在年青人愈来愈敢费錢的今天，教年青人吸煙饮酒，酿成了一門热点的买卖。

電子煙凉了，低度酒火了

“低度酒”是一個统称，不少消费者熟知的果酒、苏打酒、氣泡酒、米酒、預调酒，均可以算在内。這是區分于四大酒水（白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒）以外的一個新品類，在2020年下半年异样火热。

成心思的一点是，低度酒的暴發，和两年前的電子煙很是類似。

不少人是抱着赚大錢的目標出場的。一名创業者對深燃讲述過他在2019年做電子煙的初志：2018年末，他看到消息，建立不到四年的美國電子煙创業公司JUUL，凭仗跨越70%的市場份额，以128亿美元的代價出售35%的股權，估值380亿美元，1500名員工瓜分了價值20亿美元的奖金。

這類產生在實際中的一晚上暴富故事，至關有号令力。“一晚上之間，電子煙項目就像雨後春笋冒出来，所有人都想在中國复制一個JUUL。”他说。

現在，類似的情景正在低度酒行業上演。一样是在美國市場，一個叫作White Claw的網红氣泡酒品牌，只用了三年時候，拿下了美國酒精氣泡水60%的市場份额，2019年贩卖额冲破105亿元人民币。要晓得，海内電子煙排第一的悦刻，2020年收入也只有38亿元。

這极大刺激了中國创業者的神經。他們信赖，在低度酒市場，中國也许也能呈現一個White Claw，就像電子煙行業的悦刻同样。

因而多量的電子煙玩家出場。雪加、福禄、YOOZ，這是2019年很是活泼的三個電子煙品牌。雪加以高抬高打、猖獗烧錢补助著称，客岁，雪加结合開创人陈一诚、天下渠道贩卖卖力人刘硕，前後從雪加離任，然後别離開辦了马力吨吨、走岂清酿。

福禄是罗永浩的老同伴朱萧木開辦的，一名靠近福禄的人士奉告深燃，2019年經纬中國投資福禄後，投資人刘喆空降福禄担當高管，客岁，刘喆出来開辦了“十点一刻”無糖氣泡酒。YOOZ是前“同志大叔”開创人蔡跃栋開辦的，也是明星項目，客岁，YOOZ產物合股人郑博瀚開辦了低度酒品牌兰舟。

這還只是頭部的明星创業者入局。另有一名不肯簽字的创業者奉告深燃，他在客岁封闭電子煙項目後，推出了一款梅子酒。元気電子煙開创人周林，退出電子煙创業後，開辦酒佬大，今朝在做酒沟渠道买卖。

铂德電子煙CEO汪泽其曾對深燃说，2019年11月電子煙線上禁售後，大部門中小玩家出局，天下性的電子煙活泼品牌削减了90%。現在看来，不少從電子煙出走的创業者，正在進軍低度酒创業。

而曩昔投資了電子煙的本錢方，也起頭在低度酒赛道“扫貨”。

在電子煙赛道，红杉本錢投資了悦刻，經纬中國投資了福禄，真格基金投資魔笛；在低度酒赛道，红杉投資了羽量酒業（“十点一刻”暗地里的公司），經纬投資了贝瑞甜心，真格投資了利口白。

煙酒简直不分炊，创業者也有很高的堆叠度。這讓中國的低度酒创業，带着一股浓浓的煙草味。

究竟上，若是回溯汗青咱們會發明，海内最先火起来的低度酒是RIO，這個品牌在預调酒市場一度占到80%的份额，前些年常常能在KTV和综艺节目中看到。但是這款酒的開创人，倒是传统香煙厂身世，第一份事情是在兰州香煙厂。

機動地在煙和酒的创業風口上横跳，是這個范畴创業者的典范特色。當電子煙坠落風口，他們回身杀向低度酒。這一次，他們带来了本来的人马、危害投資，另有電子煙的成熟弄法。

用電子煙的弄法来卖酒

不少创業公司試图成為下一個悦刻。這家年青的電子煙公司，仅用了三年時候就在美股上市，上市當天市治療關節疼痛膏貼,值最高跨越450亿美元。因而有人打起了算盘：既然煙能成绩悦刻，那末酒是否是也會跑出来一個悦刻？

低度酒抢的是年青人這一增量市場，而不是要转化那些喝白酒的中年人。既然年青人不喝白酒，那就把度数更低、更好進口、更都雅的低度酒，做出来卖给他們。

曩昔，饮酒都讲纯洁，不讲好欠好喝。最典范的是，啤酒被不少人叫“马尿”，而白酒更難入喉，小白用户尝鲜的門坎很高。而低度酒声称就是要解决這些传统的問題。

低度酒品牌兰舟開创人郑博瀚對深燃说，低度酒跟電子煙的逻辑是同样的。電子煙比传统的煙草更容易抽，更容易携带，既保存了煙草的尼古丁成份，又把那些不愉悦的部門都干掉了。低度酒也是同样，既保存了酒精的愉悦感，又更好入喉、更好喝、更易讓人接管。讓消费者可以或许愉悦的享受酒精带来的快活，這是他切入這個赛道的動身点。

以是如今几近所有的低度酒品牌，都在想尽法子接比年轻人，有一些品牌乃至精准定位年青女性，他們想用低度酒這麼一款低門坎的產物，将年青人带入酒的世界。

而電子煙的弄法，正在被像素级复制到低度酒赛道。

跟電子煙同样，丰硕的口胃，是吸引年青人尝鲜很是首要的点。郑博瀚此前在YOOZ卖力產物，包含煙弹的口胃研發，他認為，電子煙就是一種口胃煙，當前切入的新式酒饮用低度酒来描写不许确，最少兰舟切入的是口胃酒赛道。

低度酒品牌都在口胃上大做文章，而年青人很轻易被口胃感動。瓜果味是低度酒中最多見的口胃，好比兰舟今朝有青梅、桃子、薄荷和桑葚四種口胃；十点一刻的口胃更是八門五花——海盐柚子味、白桃乌龙味、草莓玫瑰味、咖啡威士忌味。這些口胃的叫法，看起来跟電子煙的煙弹名称很是像，也跟元氣丛林的氣泡水有共通的地方。

康健也是低度酒試图打出的一大卖点。

不少低度酒品牌城市用到“微醺”的观点，以此跟烈酒伤身来構成光鲜反差，年青人很轻易為此买单。White Claw在美國大火，一個很首要的缘由，就是在產物定位上打出了低酒精含量、低热量、康健的品牌形象。前福禄電子煙高管刘喆推出的十点一刻，号称是無糖氣泡酒，打出了0糖0脂的观点。

但不管對外怎样鼓吹，低度酒跟其他饮料最大的分歧，仍是成瘾性。

“煙酒茶，绝對是全部消费操行業里最佳的三個品類，而煙和酒的成瘾性和消费频次是最高的，有成瘾性就代表了复购。”酒佬大CEO周林對深燃说。

而在煙和酒中，酒又是相對于平安的。有一名创業公司CEO對深燃说：“黄赌毒，這是人類汗青上最佳的三大买卖，但問題是分歧法。煙和酒具备這方面的潜力，電子煙打了個擦邊球，成果顿時就被羁系了，但酒，是正當且具有超强成瘾性的消费品。”

即使如斯，低度酒赛道仍然存在争议。多位低度酒创業者對深燃说，低度酒的成瘾性要比高度酒差不少，這致使如今的复购率很低，远远不及電子煙。

低度酒能有多赚錢？

跟電子煙同样，不少人會認為，低度酒必定是個暴利的买卖。但是究竟上并不是如斯。

创業者徐飞荣做了一款梅子酒，他對深燃讲述了這款酒的出生進程：先想一個品牌名，然後找一家酒厂，從酒厂供给的配方里選一款，或本身提需求讓酒厂调配方，然後出產装瓶，接下来就是去铺渠道卖貨。

贴牌代工，這是今朝大部門低度酒品牌的弄法，所谓的轻資產運作，就跟前两年的電子煙创業同样。

徐飞荣算了一笔账：他這款酒的本錢不到10元，再加之酒瓶等杂七杂八的本錢，总本錢大要是15元，终极贩卖訂價59元，4倍訂價。

若是只是比拟出產本錢和终端代價，會發明低度酒彷佛很赚錢。但是，在出產和贩卖中心，還存在着冗杂的渠道环节，大部門用度，實際上是被渠道给“吃”掉了。

徐飞荣奉告深燃，四到五倍的加價率，是消费操行業的通行老例。但對付品牌方而言，给到一级經销商的拿貨價，要远远低于终端售價，凡是品牌方會把毛利率节制在50%摆布。以啤酒為例，2020年，百威啤酒、青島啤酒、華润啤酒的毛利率别離為52%、40%、38%。

對付低度酒而言，也就是说，一瓶出厂價15元的酒，品牌方给一级經销伊莉影片區,商的代價多是30元，然後颠末层层代辦署理，终极摆到貨架上的代價是59元。

而對付一些抢手的渠道，品牌方還要此外付出出場费、上架费等各類用度，這又會摊薄品牌方的利润。至于電商渠道，“線上流量很贵，一個点击都要两三块錢。”徐飞荣说。他還在小红书上投放了一些網红博主，“单次投放代價從100元到1000元不等，可是一次下去也得投几万块錢，并且要延续投才行。”

這跟2019年海内電子煙“千煙大战”的初期情景有点雷同：新品牌要花大價格砸市場，品牌给渠道打工。

固然，這跟低度酒還處在行業初期有關，天下性的品牌還没有呈現，新品牌的培養必要時候和資金。

另有一個影响低度酒红利能力的變量是税收。

對付煙酒這類成瘾物資，曩昔各個國度都采纳了征税的方法来羁系。在中國，每一年煙草税达上万亿。在日本，啤酒税是當局首要的收入来历之一。日俄战役中，日本為了扩放逐费，采纳的手腕就是提高啤酒税率。

但在中國，今朝低度酒和高度酒之間的税率差别其實不大，不存在太大的政策套利空間，不像電子煙和香煙那样，一個是按煙草征税，一個是按電子產物征税。

峰瑞資天职析，從酒税占代價的比例来算，中國大大都酒類的税是10%摆布，白酒現實税率介于8%-16%，啤酒是4%-9%，包括預调酒、配制酒在内的不少低度酒都按“其他酒”来征税，税率约為10%。以是低度酒作為市場新玩家并没有税率上風，以避税為念頭的低度酒產物開辟可能性相對于更低。

互联網打响酒饮战役

酒是一個传统行業，曩昔，互联網倾覆了不少產物，如今终究盯上了酒。

天猫低度酒行業卖力人段子對深燃说，客岁2月，天猫發明，低度酒行業的玩家和本錢较着增多，因而天猫起頭花大精神去做低度酒品類。“咱們要做的是進一步讓赛道更热，把赛道真正做大，跟品牌們一块兒開辟市場。”

但跟電子煙一诞生就高抬高打、敏捷進入代價战分歧，低度酒赛道間隔暴發還很远。“如今還远远没有到正面竞争、打代價战的阶段，如今是打認知。”段子说。

為了增强用户認知，不少品牌拿出錢做投放、砸排名、種草。小红书和抖音是重要的種草渠道，在小红书搜刮關頭词“女生酒”，能看到10万+篇条記，大部門是果酒。

但是投放的结果却一般。郑博瀚奉告深燃，“線上的ROI（投資转化率）大部門都很是低，并且常常會低到没法想象，绝大部門是赔錢。”

如今線上也没有呈現占绝對上風的品牌。有如许一個细节，低度酒品牌在天猫上的贩卖排名變革出格快，每一個leo官網,月品牌排名的布局都彻底纷歧样。段子诠释说，由于品類太新了，榜单會變得很快。

大范围的营销战和代價战尚未到来。可是郑博瀚認為，線上大本錢抱團生薑貼,烧，必定能烧出一两個品牌。

這場战役如果然的打起来，或将重現昔時電子煙“千煙大战”的場景。由于低度酒的門坎很低，這象征着玩家會更多，竞争會加倍剧烈、紊乱。

與啤酒等含酒精饮料比拟，低度酒處在啤酒和夹杂饮料之間的特别位置。“白酒每上一款都要存案，可是果酒是當平凡食物看待的，這跟電子煙初期同样，没有明白的尺度。”徐飞荣對深燃说。

他流露，如今的不少低度酒是像饮料同样出產的，“食用香精，加食用酒精，加水，就兑出来了，有些還加点果汁。”如今的低度酒行業，門坎低到就像曩昔的小作坊，每家均可以酿点酒，把酒装到瓶子里就可以卖了，而小白用户底子喝不出来區分。

大師赌的是低度酒在中國的广漠远景，但是赌输的危害是存在的。究竟结果以RIO為代表的預调酒，在很多多少年前就在中國呈現了，時至本日也没有呈現像White Claw同样的跟從者在中國突起。

某酒業前高管曾在接管高临咨询（Third Bridge）的访谈時暗示，2016年先後，是預调酒在海内的成长岑岭期，但是几年後不少品牌退出了市場，缘由之一是大師發明市場容量并無想象的那末大。不少消费者是被遮天蔽日的告白所吸引，為了尝鲜而采辦，造成一種市場潜力庞大的假象。這讓不少厂家認為預调酒市場将會被引爆而敏捷入局，致使渠道大量积存貨，终端動销呈現問題。

現在，海内的低度酒行業，跟昔時同样彷佛又到了将近引爆的节点。這一次，疯拥而入的创業者，逐利的本錢，又會给這個古老的行業，带来甚麼样的故事？

深燃将在本月月尾举行以“卖酒给年青人，是門好买卖吗？”為主題的線下沙龙勾當，敬请存眷。

*題图及文中配图均来历于Unsplash。應受访者请求，徐飞荣為假名。