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成长連鎖加盟。與其他業态比拟,便当店单价较高而单店范围偏小、店肆開辟本钱较高。据统计,采纳单店谋划形态的零痔瘡藥,售業,在開業的第1年,失败的几率是70%,在第1個5年後能保存下来的只有10%;而連鎖体系体例下的便当業,乐成的几率第1年是80%,第1個5年内是90%。台灣便当店業者認為,連鎖加盟是实現范围快速扩大的有用路子。以7-11為例,其加盟店比重一向在不竭提高,1987年為5%,1998年上升至70%,2005年则跨越80%。
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供给链体系信息化。台灣的企業都很器重便当店的信息化。在台灣室內設計,地域,每一個7-11中醫治療腦鳴,門店的貨品供给触及3000多個品种、500多個互助廠商,經由過程信息化(e化)的物流配送体系,其均匀缺貨率从1980年的22%降至今朝的3%,逐日到店車数亦由52辆降至12辆,低落了門市、供貨商及物流商三方面的功课本钱。台灣地域業者認為,信息技能在台灣贸易中的感化重要体如今:一是有助于創建巨大的連鎖加盟体系,形陈规模效應;二是經由過程創建先辈的谍报体系,正确、快速捕获消费者需求变革,实時调解谋划标的目的。三是經由過程正确、快速的信息沟通,大大提高物流企業的票据处置和配送效力。
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