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標題: 前美團餐饮SaaS業務產品与銷售负责人創業,「IMSDOM 映思開店通... [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-3-28 15:32
標題: 前美團餐饮SaaS業務產品与銷售负责人創業,「IMSDOM 映思開店通...
2022 年，持续創業者，前同步時科技開創人，美團餐饮 SaaS 营業產物与贩賣賣力人曹友维再次創業，創建「IMSDOM 映思」（如下简称 " 映思 "）專為餐饮連锁運营辦理供给一站式解决方案。

映思重要分為两大营業，其一是開店通，專為連锁餐饮企業供给運营辦理东西，涵盖連锁餐饮門店的全生命周期；其二是餐饮辦事，是為餐饮創業者供给餐饮創業項目标综合辦事平台。

此前，「IMSDOM 映思」已完成万万人民币天使轮融資，由百丽消费基金领投。後者此前曾投資过挪瓦咖啡等很多餐饮連锁項目。

乐成押中發展型赛道盈利

開創人曹友维曾前後創建两家餐饮 SaaS 公司，第一家睿博創智科技有限公司，于 2013 年被頭部 SaaS 辦事商客如云收購，後者被阿里的當地糊口公司全資并購。

2016 年，曹友维創建了第二家餐饮 SaaS 公司同步時科技。该公司專注深耕茶饮、烘焙品类的 SaaS 體系，一力支撑了喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、幸福西饼、原麦山丘、蜜雪冰城等網红連锁品牌的数字化革新。

那時 SaaS 公司们集中扎堆在暖锅、正餐等类目争取客户，曹友维则看到茶饮类目标發展性：足够時尚，备受年青人追捧，成為 " 網红打卡地 "，并且茶饮產物尺度化、可复制性较强，有連锁谋劃扩展范围的可能性。

由此，同步時成為餐饮 SaaS 行業第一家针對餐饮業特定垂直类目标公司。针對網红茶饮，同步時率先設計出了共同茶饮店時尚装修气概的點餐硬件體系，并同步時優化了點单體系，甜度、小料添加等步调一個页面解决，没有任何弹窗。

以喜茶的单門店為例，同步時體系的一次點单就比通用收銀體系节省 1 秒钟，极大優化門店運营效力。是以，同步時的體系在市場上有先發上風，主流網红茶饮、烘焙品牌纷繁成為同步時铁杆客户。

2016 年起頭，美團起頭器重餐饮 SaaS 體系的结構。2018 年，同步時科技被美團收購；同期，美團旗下龙珠本錢投資了喜茶、幸福西饼等品牌。也是那一年，曹友维参加美團，起頭担當美團餐饮 SaaS 產物与贩賣賣力人。

2022 年，曹友维看到了 ToB 餐饮 SaaS 行業新的機遇——連锁化率晋升，而再次創業。

提高連锁化率，解决品牌商、加盟商痛點

比拟泰西、日韩等成熟市場，我國餐饮行業的連锁化率仍较低，晋升空間较大，增加较快。

2022 年 7 月，中國連锁谋劃协會结合美團配合编撰的《2022 年中國餐饮加盟行業白皮书》显示，從 2019 年到 2021 年，中國餐饮市場連锁化率從 13% 提高到 18%。而参考 2021 年日本和美國，餐饮連锁化率别離為 50.8% 和 58.3%，均高于中國。

值得注重的是，中國餐饮連锁化，显現出两頭炫海娛樂城,活泼的成长态势：頭部品牌打击 " 万店 " 范围，小范围的連锁品牌也在加快發展。此中，連锁品牌門店数涨幅最高的區間為 3~10 家店的品牌，同比增加了 23%；其次是 11~100 家店和 5001~10000 家店區間，年增加别離到达了 16.8% 和 16%。

据 36 氪将来消费领會，從分歧范围區間的連锁門店数增加環境来看，在数字化辦理东西的支撑下，不少區域的優异中小餐饮谋劃者起頭摸索新的范围化、連锁谋劃的贸易模式，以求在疫情落後一步扩展門店上風。

颠末市場调研，曹友维果断：在饺子、包子、卤味……等主打 " 性價比 "、" 饱腹 " 的细分市場，由于產物尺度化，都有可能跑出各自的 " 蜜雪冰城 "。但持久来看，中國餐饮品牌的連锁谋劃依然面對浩繁痛點。

加盟仍然是品牌連锁扩展范围，最有用的手腕。但如今品牌商得到一個有用加盟客户询問，本錢都在万元以上，令品牌商叫苦連天。

加盟商招来，連锁門店可延续保存与增加，是餐饮連锁品牌的焦點诉求。但實战中，陪伴連锁品牌餐饮的尺度化、范围化谋劃，餐饮辦理的需求与本錢會快速垫高，浩繁連锁品牌就倒在這里。

另外一方面，從单體餐饮門店的環境来看，其仍盘踞海內餐饮市場最大市場范围，倒闭率也相對于较高。三方数据显示，有近 70% 的餐饮店的生命周期脫髮治療，超不外 1 年。

市道市情上绝大大都单體餐饮門店，都存在着無同一辦理和辦事尺度，缺少專業餐饮辦理常識与能力；產物同質化紧张，获客渠道受限，產物与地點地段和人群不匹配；缺少品牌意識，辦事程度不足，缺少對付消费者评價与转頭客的運营法子等等問题。

連锁品牌必要有用的降本增效，品牌总部運营本錢投入效力，总部辦理門店運营效力都有晋升空間。单體門店運营本錢和不乱的產物，不乱的門店谋劃收入，都必要邃密的管控。

简言之，連锁餐饮品牌要實現范围型效應，必要在三個方面發力：即尺度化、范围化、供给链化，這都必要数字化东西举行有用的辦理。對准這個趋向，映思應需而生。

映思團队中，兼具互联網 + 餐饮复合布景，结合開創人唐國華有跨越 20 年软件研發辦理履历，曾任原麦山丘 CTO；结合開創人刘志永，也是前同步時的结合開創人，曾任职美團餐饮 SaaS 大客户賣力人，具有商户資本和推行能力。

帮忙餐饮連锁品牌，尺度化，范围化，供给链化

映思定位是海內餐饮連锁運营辦理的一站式解决方案，專為連锁谋劃者辦事，從餐饮的品牌孵化、連锁扩大、開店筹建、門店運营、科技东西、供给链、資金支撑的一整套解决方案。

此中，映思開店通，專門為連锁餐饮企業供给的運营辦理东西，有連锁餐饮的 " 招商签约辦理 "、" 開店筹建辦理 "、" 培训稽核辦理 "、" 巡店考核辦理 " 四大板块，涵盖了全部連锁餐饮門店的全生命周期 SaaS 辦理辦事，可以帮忙連锁餐饮企業更有用的辦理好加盟商与直营門店的详细谋劃事件，同時透过数字化东西讓全部門店的谋劃有迹可寻，晋升辦理門店与開店的总體事情效力。

映選餐饮辦事，經由过程供给項目挑選、店面選址、門店運营、装修設計、食材采購、培训支撑等一系列辦事，帮忙創業者快速進入餐饮行業并得到乐成。映選的方针是為餐饮創業者供给一站式的解决方案，帮忙他们加倍轻松地實現本身的空想，同時提高全部餐饮行業的辦事程度和品牌質量。

「映思開店通」更完备的一體化連锁運营場景，更存眷带给客户連锁化的全生命周期。与平凡餐饮招商公司比拟，「映思餐饮辦事」更存眷門店谋劃，且绑定持久长处来實現长处同享。

2022 年末，健身呼啦圈,「映選餐饮辦事」從姑苏周邊市镇區域起頭成长。今朝，其互助火伴包合意饺子，外送茶,绣花妈妈等連锁品牌，已開端實現单店营收月度同比增加。将来映思更延续聚焦于餐饮連锁化的邃密化運营延续尽力，力求帮忙餐饮連锁谋劃更简略。

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