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標題: 餐饮加盟套路大揭秘:80%都是皮包公司,看你是不是被坑了 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-11-3 21:15
標題: 餐饮加盟套路大揭秘:80%都是皮包公司,看你是不是被坑了
對付餐饮人来讲，碰到好的餐饮加盟品牌，能加盟開店那是双赢的事变，可是若是所嫁非人呢？

餐饮加盟如今确切很乱，加盟苗栗外送茶,設局骗加盟成為常态，重要有几种方法：

①找人列队，假冒買卖好，看着红火不赚钱，只為骗加盟。

②找人流大的处所開店，房钱很高，固然看着火，但除去房钱没有钱赚。

③没有直营店，找一家加盟店假冒直营店。

④没有店面，用样板間招商。

⑤盗窟名牌，看哪家買卖火mlb戰績,，直接冒名顶替。

特别是那些征象级的品类，如之前的黄焖鸡米饭重庆小面、小板凳暖锅，另有如今正火的小郡肝串串、杂面条（特别是杂面条，因為門坎低，易复制，牌子不少，加盟要谨严）等，都有可能操纵你的生手和火急内心，懵得你昏头昏脑。

有点积储，厌倦了朝九晚五的上班，怎样辦呢？開個餐厅吧，人人都要用饭。可是没有履历又想赚钱，那就找個火爆的加盟品牌吧。从选址、買装备、培訓、营销，乃至品牌知名度都有了，真的很省事。究竟上呢？并不是如斯！

花了58万加盟费，赔了160万

陈密斯經由過程電视的加盟告白，與某餐饮辦理有限公司签定了一份加盟代辦署理合同交了58万加盟费，取患了该品牌在區域代辦署理。

陈密斯在颠末选址、装修等方面的筹备事情花了70万元，筹算大干一場的時辰，却發明這家餐饮品牌所谓的品牌菜肴、烧烤配料等味道底子不合适当地。店肆里的转头客少，天天只赔不赚。

陈密斯和总部交涉但愿该菜品调味和菜式，可是总部却以品牌同一性回绝了。最後亏得不克不及再亏了，不得已，陈密斯将投資了160万元的餐厅關門破產。

經由過程告白轰炸，或做火一家店将個案当典范骗加盟的事務還真很多。好與欠好永久都是相對于的，能选择到一個靠谱的公司或品牌去加盟，是有一些法子和技能在内里的。下面收拾了一些常见的骗加盟的套路，大师可以引觉得鉴。

一、開了一家店就加盟，收钱无论事

有人如许说餐饮加盟，今朝80%的加盟品牌都因此圈钱為目标的皮包公司，剩下只有20%的才是真正有心做連鎖的企業。

這80%的皮包公司根基没有甚麼項目可言，可能有一两家直营店，也可能没有店，挂羊头卖狗肉是常有的事变。

有些餐饮品牌，本身的店開業不到一年就已經营要開放加盟。而現实上，该品牌从装修到菜品都没有甚麼過人的地方。開放加盟的寄义，不问可知。

另有一些皮包公司，他们可能只有一家直营店，有点乃至一家都没有。当創業者去实地考查時，欢迎职員说甚麼话，阁下颠末甚麼人，乃至連扫地大妈都是颠末精心放置的。他们設一個套，等的就是創業者去总部考查。说他们在圈钱，不如说是在骗钱。

二、打一枪换一地，坑完洗面革心

建一個品牌，搞1、两家直营店，加盟上百家，目标只為一個：操纵虚拟信息，在市場上大量套取現金，当最後某個時代加盟到达饱和，然後產生大范围的吃亏連鎖反响，而品牌总部早已挣得盆满钵满，因而一逃了之，从新注册一個品牌，再来一轮圈钱大战。這就是大部門黑心加盟公司的运营模式台中搬家,。

并且為了把套下得更深，有的市侩經由過程中介费钱買一家已注册但没谋划的公司，經由過程股分讓渡、变動企業名称、增长谋划范畴等方法转成本身的公司。如许就把本身的包装成為了有汗青、有秘闻的加盟公司。

三、免费加盟，卡死你的進貨渠道，卖装备和原质料

另有一类加盟公司，它既不是收了你的钱就消散，也不是搞個風行項目圈钱，而是从另外一個角度坑加盟商的钱：進貨渠道。

王琳加盟了一個奶茶品牌，每杯均价在12元以上，可是開了泰半年就關門了。為甚麼呢？

由于原质料代价過高。由于品牌定位高端，可是這個是在北上广深的代价，可是王琳的店则是在4線都會，這個均价12元自己買卖就欠好。而因為原料是从总部發物流過来，本身的销量不大，每次進貨的单元代价就居高不下。

厥後颠末本地奶茶原料經销商的比价，他發明总部自己供给的原料代价就比本地經销商高了30%乃至更高。

固然总部给的是贴牌產物，可是經销商供给的统一個廠家的產物比對以後，發明口胃不同微不足道，消费者更是感受不大。因而，王琳抛却总部大部門原料，改用本地經销商供给的替换產物。只有杯子等少数產物向总部采辦。

四、產物单一，後期缺少跟進

餐饮的焦点竞争力是產物，加盟店也同样。可是不少加盟公司本身自己產物就单一，固然许诺會研發新品，可是历来没有兑現過。

加盟前：亲生的，各类辦事甚麼的全包了！包扩開店选址、技能支撑、全程运营引导之类的。

加盟後：垃圾堆上捡来的，培訓完技能後，你就哪来哪去吧！全程引导？别逗了，應付了事！

阿全加盟了一個沙锅品牌開店，可是開業没多久就發明買卖欠好，主如果本地人消费習气，点菜喜好多样化。阿全屡次向总部反馈但愿能研發其他菜式，可是都被回绝了。阿全本身偷偷增长了小炒、烤鱼另有焖锅，買卖好了，可是却由于被总部發明罚了一笔钱。最後，阿全决议本身注册一個品牌单干。

那末，若何选择加盟？餐饮業資深人士梳理出来选择加盟連鎖五条锦囊：

一、盘问你想加盟的店有无注册牌号，注册的牌号是不是有加盟天資，這是最大的法令危害；

二、有无品牌打造能力，包含店面装修設計的品格感，延续不竭的傳布投入等；

三、有无延续的產物設計與進级能力，有些店纯洁跟風仿照他人，没有延续進级能力，很快就會被風潮浸没；

四、有无加盟連鎖辦理履历，最直接的法子是考查他们是不是有做乐成過的連鎖餐饮案例，若是没有，就要把稳了；
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五、有无固定的辦公場合和不乱的團队，有些借機想赚钱者没有辦公場合、没有團队，必定延续不了。

不想加盟被坑，留着三個心眼：

一、開店前做市場调研

"没有查询拜访，就没有讲话权！"這句话用到餐饮行業再得当不外了。加盟前总部讓你去考查可以去，可是事跋文得本身找几家加盟商再去一次，還要偷偷地查询拜访這家公司的可托度。万万不要做了冤大头！

二、记得要必定要靠本身！

总部总會有甚麼八大、十大许诺，這個可以信可是不克不及全信。选址得靠本身，谋划和营销也是。員工培訓和菜品刚起头可以依靠总部，可是後期必定要本身抓。

总部虽有成套的辦理系统，但贸易模式、產物等是必要場景来支持完成的。该套系统或许在香港符合，但在北京可能會因為客流、口胃、文化差别等诸多缘由，會呈現水土不平等环境。若是不晓得变通、事事依靠、盲目服从总部，那只能是鞋子合分歧運彩線上投注，适只有脚晓得了。

三、做好养店生理筹备

加盟是可讓你前期比力轻松，可是後期的谋划却最為首要。不少餐饮創業者一般都資金有限，怀揣着"抱大腿"的生理，為了開店根基花掉所有积储，乃至四周举债。餐饮店面谋划一遍都存在1-2年的回本期，稍有失慎就會满盘皆输，乃至連内裤都剩不下，以是在加盟以前也要留有储蓄資金，做好打對峙战的筹备。

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